Smaksättare & Såser

- Röror & Oliver
- Smaksättare, Såser
Visa alla

Honung Sylt & Marmelad

- Honung
- Sylt & Marmelad
Visa alla

Salt & Kryddor

- Salt
- Kryddor
Visa alla

Tryffel

- Visa allt
Visa alla

Sött & Salt

- Lakrits
- Choklad
- Popcorn & Chips
- Sött
Visa alla

Olja & Vinäger

- Olja
- Balsamico & Vinäger
Visa alla

Ost & Chark

- Ost, Chark
Visa alla

Skafferi

- Bröd, Kex, & Grissini
- Fröer, Nötter & Bär
- Pasta & Ris
Visa alla

Dryck

- Stilla
- Te Kaffe & Choklad
- Bubbel
Visa alla

Ekologiskt & Vegan

- Vegan
- Ekologiskt
- Allergier
Visa alla

Presentkort

- Visa allt
Visa alla

Grillsäsong

- Visa Allt
Visa alla

Till Köket

- Skärbrädor & Knivar
- Kokkärl
- Bestick
Visa alla

Anka

- Visa allt
Visa alla

Buffelmozzarella DOP

Finns i lager

84:-

Buffelmozzarella DOP från il Parco tillverkas i nationalparken Gargano i norra Apulien. På gården som ligger inne i grönområdet i nationalparken, har buffelmozzarella producerats sedan 1990 talet. Här används enbart mjölk från gårdens egna vattenbufflar. Mjölken är opastöriserad för att inte förlora dess goda egenskaper, men ostmassan arbetas i sju minuter tillsammans med 90-gradigt vatten. En högklassig buffelmozzarella!

Det här är en kylvara, beställningar som inkommer efter onsdag 13.00 skickas nästföljande måndag. Läs mer i Frågor & Svar under rubriken Kylvaror

84:-

Mängd: 250g
Ursprung: Italien
Producent: Il Parco

Il Parco föddes på 90-talet i staden San Giovanni Rotondo i italienska Apulien vid Nationalparken Gargano. De specialiserar sig på produktionen av buffelmjölk och mozzarella gjord därav.

Det är från ”nonno” Raffaele di Bari som det kulturella arvet och vurmen för traditionellt mathantverk kommer. Ett hantverk som har sina rötter i långt förgångna tider, eftersom det framställts buffelmjölk i trakten sedan 1200-talet. Detta historiska arv har numera den skyddade ursprungsbeteckningen D.O.P. Mozzarella di Bufala Campana som garanterar att mjölken kommer från bufflar som betar i markerna kring mellersta Italien.